真(zhen)空(kong)除(chu)氧除(chu)了抑(yi)制微生(sheng)物(wu)的(de)生(sheng)长和繁殖(zhi)外(wai)，另(ling)一个重要功能是防止食品(pin)氧化(hua)，因油脂类食品(pin)中含有(you)(you)大量不(bu)饱和脂肪酸，受氧的(de)作(zuo)用而氧化(hua)，使食品(pin)变味(wei)、变质。要还有(you)(you)抗压、阻(zu)气、保鲜等作(zuo)用，能更有(you)(you)效地(di)使食品(pin)长期(qi)保持(chi)原有(you)(you)的(de)色、香、味(wei)、形(xing)及营养(yang)价值(zhi)。

    选(xuan)购时，包装固体、颗粒等比较干燥(zao)及无(wu)腐蚀性物料的(de)，可选(xuan)用铝合金材质，而包装带汤汁，含(han)盐(yan)、酸成(cheng)份较高的(de)物料，则可选(xuan)用不锈钢材质或铝镁合金材质。密(mi)封(feng)圈(quan)一般采用硅(gui)橡(xiang)胶(jiao)(jiao)，黑橡(xiang)胶(jiao)(jiao)，少数低档产品(pin)采用发泡橡(xiang)胶(jiao)(jiao)，硅(gui)橡(xiang)胶(jiao)(jiao)耐高温、耐腐蚀、密(mi)封(feng)性好、使(shi)用寿(shou)(shou)命长(zhang)，发泡橡(xiang)胶(jiao)(jiao)密(mi)封(feng)性差(cha)、易脱落、使(shi)用寿(shou)(shou)命短。

    茶叶真(zhen)空包(bao)装(zhuang)(zhuang)机(ji)，属于真(zhen)空包(bao)装(zhuang)(zhuang)机(ji)的(de)(de)一种。但是，在实际的(de)(de)应(ying)用(yong)中间，其应(ying)用(yong)还是有着非(fei)常大的(de)(de)差异存在的(de)(de)。真(zhen)空包(bao)包(bao)装(zhuang)(zhuang)机(ji)采用(yong)先进的(de)(de)微电(dian)脑控制(zhi)器，驱(qu)动步进电(dian)机(ji)控制(zhi)袋长及(ji)商标定(ding)位，性能稳定(ding)、调整(zheng)方便、检测准确。而且(qie)，包(bao)装(zhuang)(zhuang)外(wai)观独特(te)呈三角形状，美(mei)观、时(shi)尚，增强展示效果。但是，一般真(zhen)空包(bao)装(zhuang)(zhuang)机(ji)就(jiu)没有这样的(de)(de)功效。

    而真(zhen)空(kong)封口机在(zai)使用的过程中(zhong)，虽说对各种食品、肉(rou)制品、海产品、果蔬(shu)、酱菜、冷却肉(rou)、医药(yao)产品、五(wu)金元(yuan)件、医疗器械等进行(xing)抽真(zhen)空(kong)、充气、贴体。但是(shi)(shi)，在(zai)实质上面，还是(shi)(shi)和以上两种设备(bei)，还是(shi)(shi)有着(zhe)非常大的差异存在(zai)的。

    真空(kong)封口机主要是(shi)隔绝产(chan)品与外界(jie)之间(jian)(jian)的一切联系。而真空(kong)包(bao)装(zhuang)机，和茶叶真空(kong)包(bao)装(zhuang)机，在实际的应用(yong)(yong)中(zhong)间(jian)(jian)，却主要是(shi)采(cai)用(yong)(yong)制微生物，防(fang)止食品氧化的方式进行(xing)使用(yong)(yong)。